سيلييه دو مكناس

سيلييه دو مكناس هي العلامة الأكثر شهرة في المغرب، ويُنتج جزء منها في ضيعة تُسمى روسلان. النبيذ من نوع الغروان، يُنتج في منطقة مكناس على بعد بضعة كيلومترات من فاس. تم إنشاء سفوح الأطلس من قبل الفرنسيين في ستينيات القرن الماضي، ثم تولى إدارتها مغربي، واليوم تُنتج مجموعته 85% من الإنتاج المغربي. يقترح عليكم رياض جمعي اكتشاف هذا الصرح الصناعي خلال رحلتكم إلى غرب فاس، فهي محطة تعليمية وذوقية شديدة الأهمية.

الغروان، النبيذ المغربي بامتياز

أصناف العنب في ضيعة روسلان التي يمكنكم زيارتها خلال إقامتكم هي ميرلو، كابيرني سوفينيون والسيراه. بعض إنتاج النبيذ من صنف الشاردونيه. ستجدون هنا الأصناف الفرنسية التي زُرعت عند تأسيس الضيعة. تتم هذه الزيارة بمرافقة أحد أعضاء فريق الإدارة لمدة ساعة تقريبًا. تكون فترة سبتمبر مكثفة بالنشاط لأنها تتزامن مع موسم قطاف العنب في الضيعة، لكنها ممتعة للغاية لمتابعة مسار الحصاد حتى وضعه في البراميل.

قبو رائع بالقرب من مكناس

ستكتشفون خلال الزيارة قبوًا تحت الأرض رائعًا للغاية يحتوي على آلاف البراميل وإضاءة مميزة تصلح لالتقاط بعض الصور. قبل ذلك، ستمرون بالأحواض الإسمنتية القديمة التي صنعها الفرنسيون في الحقبة الاستعمارية، والتي استُبدلت الآن بتقنيات أحدث. تتمتع الضيعة بمرافق كاملة ومستويات ممتازة لإنتاج غروان عالي الجودة.

تذوق في أكبر إنتاج بالمغرب

ستنهون الزيارة بتذوق النبيذ الأحمر والوردي والفوار في صالة تابعة لضيعة روسلان مع إطلالة على حوض مائي وحقول الزيتون. هذه اللحظة ممتعة للغاية بفضل جودة المنتجات المقدمة وإطارها المثالي في الضيعة. الأمن صارم، ويُفضل التواصل مع فريق رياض جمعي لحجز زيارتكم من أجل إعلام وتنبيه الحراس عند المدخل.

زيارة أصيلة خلال إقامتكم في المغرب

ليست هذه الفكرة الأولى التي تخطر ببال المرء عند السفر إلى المغرب، لكنها فكرة تستحق الاهتمام. فهي جزء من تراث المغرب ومنطقة فاس، وتفتح الضيعة أبوابها بتذكرة دخول مدفوعة لكن معقولة. تندرج هذه الزيارة ضمن رحلة مكناس، وليلي والخزافين خلال جولة ليوم كامل مع شريكنا لسيارات الأجرة (رابط نحو الشريك)