Die Souks
9.500 Gassen, ein Freilichtmuseum, das zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt.
Der Begriff, der die Souks bezeichnet, wird nicht immer in seiner eigentlichen Bedeutung verwendet. Ein Souk ist ein Markt, auf dem man alle für das tägliche Leben notwendigen Produkte findet, von Kleidung bis zu Obst und Gemüse. Der Begriff Souk hat sich mit der Zeit verändert, und in der westlichen Sprache bezeichnet sein Gebrauch eher einen Basar. Die traditionellen Märkte der alten Stadt Fès sind unumgängliche touristische Höhepunkte während Ihres Aufenthalts in Fes el Bali. Es sind Orte des Lebens, an denen sich Düfte und Geschmäcker vermischen, und das rege Treiben der Händler ist ein wahres Schauspiel. Sie werden leicht fotografische Motive in einem der Souks finden, die über die vier Ecken dieser tausendjährigen Stadt verstreut sind.
Die Märkte der Altstadt von Fes
Die Märkte der alten Medina sind an jedem Wochentag zu sehen, außer freitags, an dem die Aktivität reduziert ist. Diese Märkte sind Lebensorte für die Marokkaner und Entdeckungsorte für die Touristen. Denken Sie daran, Ihre Kamera mitzunehmen, wenn Sie das Riad verlassen, denn Sie werden von den Auslagen mit Obst, Gemüse, Fleisch, Gewürzen und Fisch überrascht sein. Der Handel in dieser Medina ist einfach außergewöhnlich, vergessen Sie die Supermärkte mit ihren mit Konserven gefüllten Regalen und genießen Sie den Kontakt mit dem Händler und die Qualität seiner Produkte. Es gibt mehrere Souks in der Altstadt von Fès:
Der Markt des andalusischen Viertels
Der Markt, der dem Riad Jamaï am nächsten liegt, ist der des andalusischen Viertels. Gehen Sie rechts aus dem Riad heraus, betreten Sie den Souk und entdecken Sie eine überraschende, kontaktreiche Welt. Weit entfernt von der üppigen, komfortablen und sauberen Seite der Riads werden Sie die Kehrseite der Medaille und den Sinn Ihres Aufenthalts in dieser Medina entdecken. Diese Souks sind eine echte touristische Attraktion, stellen aber auch den Alltag dieser Fassis dar.
Der Souk am Place R’cif, einer der schönsten der Medina von Fez
Der Favorit des Teams vom Riad in Fez ist der Markt am Place R’cif, er liegt 15 Gehminuten entfernt, wenn man die Gassen der Medina hinuntergeht. Es ist ein Markt, der sich entlang des Platzes erstreckt und dessen Farben und Düfte Ihnen das Vergnügen bereiten, in Fes in Marokko zu sein. Dieser Markt ist hauptsächlich ein Lebensmittelmarkt mit allen Zutaten für die gute marokkanische Küche. Die Händler verkaufen Fisch, Fleisch wie Rind, Huhn, Lamm, konfiertes Fleisch und natürlich Obst und Gemüse.
Das Viertel Boujloud und sein traditioneller Souk
Auf der anderen Seite der Stadt finden Sie einen ebenso angenehmen Markt, den Souk Boujloud. Er liegt entlang des Platzes und an der Seite des Tors Boujloud, es ist ein Markt, der dieselben Merkmale wie der des andalusischen Viertels und des Place Rcif bietet.
Der Henna-Souk der Altstadt
Der Henna-Souk ist ein Ort, der einen Abstecher wert ist. Dieser kleine, sehr angenehme Platz mit seinen Bäumen vermittelt ein anderes Bild als die anderen Souks. Sie werden an die Märkte Südfrankreichs denken, aber Sie sind tatsächlich in Marokko und in Fès, Foto garantiert. Dieser Souk ist einer der ältesten Märkte der Medina; vor Jahren stand hier ein Krankenhaus, neben dem seit Jahrhunderten Henna und pharmazeutische Produkte verkauft werden. Die Zeit hat die im Souk El Henna erhältlichen Produkte weiterentwickelt, da mittlerweile auch Töpferwaren die Stände der Händler schmücken. Es ist ein Souk, den das Riad Jamaï empfiehlt, um sich zum Beispiel Kosmetik-, Pharmaprodukte und schwarze Seife zu besorgen.
Die anderen Plätze der Medina von Fez
Die weiteren sehenswerten Souks sind die der Handwerker, Sie finden dort die unumgänglichen Plätze für Kupferschmiede (Link), Weber (Link) und Leder (Link), um Ihre Einkäufe zu tätigen. Zum Beispiel ist der Souk Attarine ein Markt für Gewürze, Parfum, Kosmetikprodukte, Nougat und Trockenfrüchte. Durchqueren Sie diese gut gepflegten Geschäftsgassen mit ihren wunderschön präsentierten Ständen.
Serrafine und Haïk, Stoffe und Babouches
Der Souk Serrajine und der Souk Haïk sind Souks mit anderen Läden, es ist ein strukturierter Markt mit Geschäften, die an westliche Einkaufszentren erinnern, während der marokkanische Geist erhalten bleibt. Sie finden dort Kaftane, Babouches, Hochzeitskleider, Djellabahs.
Die Souks Tillisse und Mejjadliène von Fez
Um die verschiedenen sehenswerten Märkte abzuschließen: Souk Tillisse, spezialisiert auf Teppiche, der Souk Mejjadliène spezialisiert auf traditionelle Gürtel, Souk Jeld spezialisiert auf Leder und der Souk Marqtane oder Laghzal spezialisiert auf Wolle und diverse Basarwaren.
Was findet man in einem Souk in Marokko?
In der Medina, durch ihre verschiedenen Souks, finden Sie alle für den Alltag notwendigen Produkte. Sie suchen den kleinsten außergewöhnlichen Artikel, so viel ist sicher, diese alte Stadt Fès und ihre verschiedenen Souks werden das Andenken haben, das Sie suchen. Die Händler sind nach Beruf und Produktart gruppiert, zum Beispiel können Sie beim Hinuntergehen vom Riad Jamai mehrere Schaufenster mit Schmuck sehen: Hand der Fatima, Silberkette, Armband oder traditioneller Gürtel für die Hochzeit. Ein weiteres interessantes Beispiel: Sie finden traditionelle Apotheken mit Kräutern, Gewürzen und Kröten, um die für Ihre Heilung nützlichen Tränke zu brauen. Für die jungen Fassis der Medina bieten die Händler mittlerweile auch Produkte wie Jogginghosen, Sneaker amerikanischer Marken und andere trendige Kleidung an.
Sie haben es verstanden, diese Altstadt von Fez ist die Höhle des Ali Baba, sie hat ihre Lebens- und Konsumgewohnheiten bewahrt. Es ist ein echtes Vergnügen, durch diese Gassen voller Freude, Anekdoten, Musik, Düfte und Begegnungen zu schlendern.