A cidade de Fez

Fez é qualificada como a capital cultural e espiritual de Marrocos, o que não é de admirar quando se vê a sabedoria e a inteligência de que dão prova os habitantes da medina. Em 2015, a cidade de Fez contava com 1 500 000 habitantes, dos quais 350 000 na cidade antiga de Fez. Fez el Bali, ou seja, a cidade antiga, oferece a todos os seus visitantes uma riqueza de saber-fazer no artesanato marroquino. Fez está dividida em 3 cidades, Fez el Bali, Fez el Jdid e a cidade nova.

Fez El Bali, a medina de Fez classificada

Que felicidade aventurar-se numa cidade milenar que soube preservar toda a sua arte de viver à marroquina, e mais precisamente à Fassie. Fez el Bali, Fez a velha, ou seja, a cidade antiga, a medina claro, é o ponto incontornável da sua visita! Ela incarna a riqueza, a hospitalidade de todo um povo, é uma joia pela sua arquitetura, os seus saberes artesanais e o espírito que reina nesta medina classificada como património mundial da UNESCO. Vários riads reabilitados em casas de hóspedes propõem alojamento sob uma fórmula chamada Bed and Breakfast.

Fez El Bali e depois Fez El Jdid.

Todos os bons guias turísticos, como o Tripadvisor, o Petit Futé ou até mesmo o gabinete de turismo de Marrocos, apresentam-lhe as 3 cidades que constituem Fez. Quando se fala de Fez El Jdid, fala-se do bairro judeu, uma extensão da medina de Fez construída depois dos bairros da Quaraouine e dos andaluzes. Fez El Jdid também é chamado de bairro judeu ou Mellah. É um bairro muito bonito de Fez que vale a pena visitar pela sua arquitetura diferente, dotado de varandas, madeira de cedro e ruelas diferentes. Quando estiver no bairro Boujloud, na porta azul, o Riad Jamaï convida-o a caminhar em direção ao palácio Real para chegar a este bairro judeu, mellah, Fez El Jdid. Os judeus instalaram-se em Fez sob a proteção dos Mérinidas, hoje vestígios dos túmulos merínidas encontram-se nas alturas da medina, e vários trabalhos de reabilitação estão em curso para proteger este património excecional.

Fez a velha, a jovem e a nova

A cidade nova de Fez é um conjunto de construções recentes que se assemelha às construções ocidentais, com grandes avenidas e trânsito de carros. Não encontrará riads nesta parte, são essencialmente hotéis, apartamentos e conjuntos comerciais. Esta parte da cidade de Fez pode ser descoberta, mas não representa a mudança de ares que a medina de Fez pode oferecer. O Riad Jamaï pode propor-lhe uma coisa: percorrer a grande avenida Hassan II, que é um local de encontro e convívio para todos os habitantes de Fez.