Die Medina hat mehrere Viertel auf beiden Seiten des Oued Fes, jeder Reisende wird in allen Reiseführern über Fes el Bali lesen, dass zwei Viertel am Ursprung der Kaiserstadt stehen. Heute ist jedes Viertel mehr oder weniger auf ein Handwerk spezialisiert, wenn man zum Beispiel vom Riad Jamai hinabsteigt, riad a Fez, gelegen im andalusischen Viertel, kann jeder Spaziergänger ein ganzes Viertel voller Juweliere und Goldschmiede entdecken.
Das Quaraouine-Viertel, linkes Ufer von Fes El Bali
Am Ursprung von Fes stand eine Wasserstelle, die es der Zivilisation von Moulay Idriss ermöglichte, sich an den Ufern dieses Wasserlaufs niederzulassen, der später Oued Fes genannt wurde. Das Viertel der Quaraouiyine verkörpert das ganze Prestige dieser jahrtausendealten Stadt, vor allem wegen der ersten Universität der Welt, erkennbar an ihren grünen Ziegeldächern. Das Kérouan-Viertel, von dem der Name Karaouine stammt, mit verschiedenen Schreibweisen je nach Sprache und Übersetzung, dieses Viertel ist auch eine große, makellos weiße Moschee.
Das andalusische Viertel, rechtes Ufer von Fes el Bali
Das Viertel war das zweite Viertel der medina Fes, das auf der anderen Seite des Ufers des Oued Fes entstand, gegenüber dem Quaraouiyine-Viertel. Das Viertel errichtete eine große Moschee, um mit der Kairouan-Moschee konkurrieren zu können, denn diese aus Spanien eingewanderten Andalusier praktizierten den Islam wie ihre Nachbarn.
Die Viertel Batha und Boujloud der Medina von Fes
Es gibt eine beträchtliche Anzahl von Vierteln, manche sind touristischen Aktivitäten für Reisen nach Fes näher, wie die Viertel Batha, die einige Riads, ein Museum und einen Platz beherbergen, wo mehrere Petit-Taxis vorbeikommen, um Touristen abzusetzen. Ein weiteres Viertel von Fes ist bei den Touristen bekannt, das des Viertels Boujloud, dieses Viertel ist berühmt für sein Tor, die fabelhafte blaue Tür der Medina von Fes. Die Reisenden finden in diesem Viertel auch einen Lebensmittelsouk, in dem man traditionelle Snacks findet, um Kebabs mit verschiedenen Fleischsorten zu genießen, einen Gemüsesouk und die Zugänge zu den beiden Talaas.
