La medina tiene varios barrios a ambos lados del oued Fes, cada viajero leerá en todas las guías turísticas de Fes el Bali que dos barrios están en el origen de la ciudad imperial. Hoy en día, cada barrio está más o menos especializado con un saber hacer, por ejemplo, bajando del Riad Jamai, riad a Fez situado en el barrio andalusí, cada caminante puede descubrir un barrio entero de joyeros y orfebres.
El barrio Quaraouine, orilla izquierda de Fes El Bali
En el origen de Fes, un manantial que permitió a la civilización de Moulay Idriss instalarse a orillas de este curso de agua que más tarde se llamó oued Fes. El barrio de la Quaraouiyine representa todo el prestigio de esta ciudad milenaria, sobre todo debido a la primera universidad del mundo, reconocible por sus tejados de tejas verdes. El barrio de los Kerouans de donde viene el nombre de la Karaouine con sus diversas grafías según los idiomas y traducciones, este barrio es también una gran mezquita de un blanco inmaculado.
El barrio andalusí, orilla derecha de Fes el Bali
El barrio fue el segundo barrio de la medina Fes en crearse en el otro lado de la orilla del oued fes, frente al de la Quaraouiyine. El barrio construyó una gran mezquita, para poder rivalizar con la mezquita de los Kairouans, estos andalusíes descendidos de España practicaban el Islam como sus vecinos.
Barrios Batha y Boujloud de la medina de Fes
Existe un número considerable de barrios, algunos están más cerca de una actividad turística para los viajes a Fes, como los barrios Batha que acogen algunos riads, un museo, una plaza donde transitan varios taxis pequeños para dejar a los turistas. Otro barrio de fes es conocido por los turistas, el del barrio Boujloud, este barrio es famoso gracias a su puerta, la fabulosa puerta azul de la medina de Fes. Los viajeros también podrán encontrar en este barrio un zoco de alimentación donde se encuentran snacks tradicionales para degustar kebabs de diferentes carnes, un zoco de verduras y los accesos a las dos talaas.
